Con motivo de la epidemia de Coronavirus COVID-19 se están utilizando por la población cada vez más productos desinfectantes.
Efecto de productos desinfectantes sobre superficies de cocina
Principalmente se están usando productos desinfectantes de manos y piel. Pero además, también están accesibles productos desinfectantes para superficies (p.ej. suelos). Por eso hemos analizado en nuestro laboratorio el uso de distintos productos desinfectantes que podemos encontrar en el mercado y sus efectos en la cocina.
Las sustancias activas e ingredientes de productos desinfectantes se clasifican básicamente en 3 categorías:
- Mecanismo de acción basado en cloro
- Mecanismo de acción basado en alcohol
- Mecanismo de acción basado en amoniaco
Prueba:
De los compuestos clorados y alcohólicos ya conocemos su efecto nocivo sobre nuestras superficies y materiales. Éstos no son indicados para su uso en la cocina. Por eso probamos desinfectantes con compuestos de amoniaco en nuestros últimos experimentos. La prueba tuvo lugar el 20 y 24 de marzo en el laboratorio de la fábrica. El desinfectante se usó de acuerdo a las instrucciones del fabricante.
Resultado:
Después de una sola aplicación, se producen daños irreparables en los frentes (grietas), las carcasas (hinchazón) y las superficies (decoloración). Por lo tanto, los desinfectantes a base de amoniaco no son adecuados para su uso en muebles de cocina y superficies.
CONSEJOS DE LIMPIEZA RATIONAL MADRID
Para la limpieza del mobiliario, aplicar sobre cualesquiera de las superficies una esponja o bayeta humedecida en agua jabonosa. A continuación, secar totalmente con un paño limpio y sin pelusa.
NO se deben utilizar para la limpieza del mobiliario los siguientes productos:
Estropajos de acero inoxidable Acetonas
Esponjas de fibras duras Limpiadores amoniacales
Jabones abrasivos Disolventes
Gasolinas Nitroderivados
Alcoholes Vaporetas
El incumplimiento de estos consejos conlleva la pérdida total de la garantía del mobiliario
